Syk­sy on sa­don­kor­juun ai­kaa, jol­loin kel­la­rei­hin kii­ku­te­taan vii­mei­siä säi­löt­tä­viä ja pa­kas­ti­met täyt­ty­vät ää­ri­ään myö­ten. Kes­ki-Kar­ja­las­sa on saa­tu naut­tia hy­väs­tä mus­tik­ka­vuo­des­ta ja run­saas­ta sie­ni­sa­dos­ta, puu­tar­ho­jen an­tia unoh­ta­mat­ta. Vie­lä eh­tii nouk­ki­maan puo­lu­kat ja kar­pa­lot tal­ven va­ral­le, ja sie­nes­tys­kau­si jat­kuu ai­na­kin sup­pi­lo­vah­ve­roi­den osal­ta lu­men­tu­loon saak­ka.

Ko­ti­tar­ve­säi­lön­tä on täl­lä seu­dul­la tut­tua ja sitä har­ras­te­taan uut­te­ras­ti, mut­ta luon­non­tuot­tei­den kau­pal­li­nen ja­los­ta­mi­nen on Poh­jois-Kar­ja­las­sa vie­lä huo­mat­ta­vas­ti pie­ni­muo­toi­sem­paa kuin esi­mer­kik­si La­pis­sa ja Kai­nuus­sa. Tääl­lä on run­saas­ti en­si­luok­kais­ta raa­ka-ai­net­ta ja hyö­dyn­tä­mä­tön­tä po­ten­ti­aa­lia. Sie­niä ja mar­jo­ja kyl­lä ke­rä­tään myyn­tiin run­saas­ti; tämä nä­kyy esi­mer­kik­si pit­ki­nä jo­noi­na tat­ti­au­tol­la, mut­ta tuot­teet läh­te­vät maa­kun­nas­ta usein jat­ko­ja­los­ta­mat­to­ma­na. Tuot­teis­ta­mi­nen luon­non­tuot­tei­den osal­ta on muu­ta­mien toi­mi­joi­den va­ras­sa, ja esi­mer­kik­si mat­ka­muis­to­ja kai­vat­tai­siin li­sää. Uu­si pa­kas­te­kui­vaus­lai­tos Pu­hok­ses­sa on yk­si hyvä as­kel ke­hi­tyk­sen tiel­lä, joka nä­ky­nee tuo­te­va­li­koi­mas­sa uu­si­na in­no­vaa­ti­oi­na.

Jäin puo­li­tois­ta vuot­ta sit­ten toi­mit­ta­jan teh­tä­vis­tä­ni opin­to­va­paal­le, ja val­mis­tun nyt luon­non­tuo­te­ja­los­ta­jak­si. Se tie vei men­nes­sään, ja nyt on ai­ka ko­keil­la, mil­lai­sen työ­e­lä­män pa­la­pe­lin saan ra­ken­net­tua luon­to­a­lan myyn­ti­tuot­tei­den ja si­säl­lön­tuo­tan­non ym­pä­ril­le.

Opin­to­jen ohes­sa olen puu­has­tel­lut Kuk­ka­maan pien­ti­la -brän­din ja ti­lan tuot­tei­den pa­ris­sa sen ver­ran in­nok­kaas­ti, et­tä ha­lu­an tes­ta­ta, mitä luon­to­a­lal­la työs­ken­te­le­mi­nen an­taa. Ai­kaa ei nyt rii­tä va­ki­tui­sel­le toi­mit­ta­jan työl­le kun met­sä kut­suu. Rääk­ky­läs­sä luon­non­lä­hei­siä ku­vaus­paik­ko­ja riit­tää sekä rau­haa ja ti­laa luo­val­le työl­le.

Ky­syn­tää sekä tuot­teil­le et­tä si­säl­lön­tuo­tan­nol­le tun­tuu ole­van, kun­han tuot­teis­sa on jo­tain uut­ta ja eri­kois­ta. Mus­tik­ka­hil­loa ei kan­na­ta läh­teä sel­lai­se­naan kau­pit­te­le­maan, sen osaa moni kei­tel­lä it­se­kin. Met­sien an­ti­mien ja­los­ta­mi­nen val­ta­vir­ras­ta poik­ke­a­vik­si tuot­teik­si on kieh­to­vaa ja tuot­teis­ta­mi­nen it­ses­sään luo myyn­ti­ar­voa – tämä on huo­mat­tu eri­tyi­ses­ti Rääk­ky­lä-hu­na­jan ja kan­ta­rel­li­mar­me­la­din kans­sa. Pak­kaus on se hou­ku­te, jol­la he­rä­te­os­tos teh­dään, mut­ta va­ki­oa­si­a­kas saa­daan tuot­teen maul­la ja käy­tet­tä­vyy­del­lä.

Luo­ma­ni tuo­te­per­he on ko­e­mark­ki­noin­nis­sa ja tä­män ke­sän sa­toa on jo mat­kan­nut muun mu­as­sa Rans­kaan, Sak­saan ja Sveit­siin sekä tie­tys­ti eri puo­lil­le Suo­mea. Tämä luo us­koa sii­hen, et­tä ihan syr­jä­po­luil­le en ole hak­sah­ta­nut. Ai­ka näyt­tää, mi­hin se pol­ku vie.

Päi­vi Lie­vo­nen