Muikkukeitto maistuu monen suussa jopa lohikeittoa maukkaammalta. Kuva: Ruokkeen Lomakylä.
Ruokkeen Lomakylä
Puruveden muikku tunnetaan hyvin ilman nimisuojaakin
Puruveden muikulla on jo toistakymmentä vuotta ollut Euroopan Unionin myöntämä nimisuoja. Suojaus perustuu kalan maantieteelliseen esiintymiseen. Puruveden muikkua on pelkästään Puruvedessä. Vastaavalla tavalla suojattuja tuotteita Suomessa ovat Kainuun rönttöset.
Tämä artikkeli on vain tilaajalle.
Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan artikkelin kirjautumalla sisään.