Koi­vi­kon Kar­ta­no Oy ha­lu­aa teh­dä tii­vis­tä yh­teis­tä pai­kal­lis­ten tuot­ta­jien ja kä­si­työ­läis­ten kans­sa. Konk­reet­ti­se­na näyt­tö­nä täs­tä on Koi­vi­kon Jou­lu­kaup­pa, joka ava­si oven­sa vii­me vii­kon lau­an­tai­na. Täs­tä eteen­päin jou­lu­kaup­pa on avoin­na joka päi­vä jou­luun as­ti.