Puruveden muikunmädille on haettu EU:n nimisuojaa. Kerimäen Kalatalo Oy:n tuotantopäällikkö Timo Mutikainen kuvailee Puruveden muikunmädin makua hyvin hienostuneeksi ja väriä syvän oranssiksi.
Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan artikkelin kirjautumalla sisään.