Poh­jois-Kar­ja­lan Osuus­kaup­pa ja Poh­jois-Kar­ja­lan Mart­ta­yh­dis­tyk­set edis­tä­vät las­ten ruo­ka­kas­va­tus­ta ja opas­ta­vat ter­veel­li­siin ruo­kai­lu­tot­tu­muk­siin Äs­sä­kok­ki­kurs­seil­la.